Пляцок “Бардзо добрий”

  • 600 г борошна
  • 300 г маргарину
  • 5 жовтків
  • 200 г цукру
  • 1/2 пачки порошку до печива
  • 1/2 склянки сметани 
Маргарин розім’яти з борошном, додати жовтки з цукром, порошок до печива і сметану. Тісто розділити на три частини.

Пекти: 1-й корж пустий, 2-й і 3-й намазати повидлом (підійте агрус, слива), а зверху піну з горіхами ( білки збити з 1 склянкою цукру і 1,5 скл. горіхів).

Маса: 4 жовтки розтерти з 1 склянкою цукру + 0,5 склянки кави (на маленькому вогні або паровій бані). Коли охолоне додати 500 г масла (я даю 400г).

Перемазати коржі. Має вийти: порожній корж – маса – корж 2 – маса – корж 3.

Смачного!