ПЛЯЦОК “БОГДАНА”

СКЛАДОВІ

ТІСТО

борошно 300г
цукор 150г
маргарин 150г
яєчний жовток 3шт
сметана 100мл
порошок для випічки 2 ч л

Кульки з какао

борошно 100г
какао 1.5 ст л
маргарин 150 г

Начинка
горіхи волоські 200г
варення 200 мл
яєчні білки 3 шт
цукор 50г

КРЕМ
сметана 0.5 л
цукор 250 г
ванільний цукор 2 ч.л

Покроковий рецепт 

 

1. Приготувати продукти.

2. Робимо кульки з какао. Маргарин тремо на тертці додати борошно і какао. Ділимо на три частини. Ставимо в морозилку на 20 хвилин.

3. Замісити пісочне тісто. Розділити на три частини.

4. Розкачуємо тісто, змащуємо варенням.

5. Збити білки з цукром.

6. Посипати горіхами.

7. Трем на тертці кульку з какао.

8. Печемо при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

9. Загалом має вийти три коржа.

10. КРЕМ – збити сметану з цукром додати ванільний цукор.

11. Збираємо пляцок перемащуємо кремом. Верх пляцки кремом не покривати. Залишити просочитися кремом 3 години.

Смачного!