Інгредієнти для тіста:
– 6 білків
– дрібка солі
– 3/4 склянки борошна
– 1/2 склянки цукру
– 1 пакет ванільного цукру
– 1 чайна ложка порошку для випічки
– 1/2 плитки темного шоколаду
Білки з дрібкою солі збити в жорсткі піки, в кінці збивання додати цукор і ванільний цукор. Додати борошно, змішане з розпушувачем, обережно змішати. Натерти шоколад, додати в тісто
Вилийте тісто у форму діаметром 18 см, випікати близько 35 хвилин при 175 ° С. Охолодіть, наріжте на 3 частини.
Інгредієнти для лимонного крему
– 250 г жирних вершків
– 1 п загущувач для вершків
– 2 лимонного желе
Одне желе розчинити в склянці гарячої води, дати застигнути, нарізати кубиками.
Друге желе також розчинити в склянці гарячої води, охолодити, коли він починає тверднути ввести в збиті вершки.
Потім додайте нарізане кубиками желе
Крем покласти між коржами. Верх посипати пудрою.
Охолодіть в холодильнику.
Смачного.