Пляцок “Ведель”

 Три види коржів: ванільної, каквової і арахісової з’єднані тонкими шарами шоколадного крему і мармеладу незалишить байдужим нікого з ласунів.

Інгредієнти для ванільного коржа:
100г маргарину ½ склянки цукрової пудри 3 краплі аромату ванілі ½ склянки борошна 4 яйця 1 чайна ложка порошку до випічки
Подрібнити маргарин з пудрою і пишної маси, поступово додаючи жовтки. Всипати борошно просіяне з розпушувачем і ретельно перемішати. Білок збити на круті піки . Викладаєм у деко викладене папером для випічки. Спечіть протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Студимо.
Інгредієнти для тіста какавогово:
100г маргарину ½ склянки цукрової пудри ½ склянки борошна (віднімаємо 2 столові ложки борошна і додати 2 столові ложки какао) 4 яйця 1 чайна ложка порошку випічки
Перетерти маргарин з пудрою на пухку масу, поступово додаючи жовтки. Всипати борошно просіяне з розпушувачем і какао і ретельно перемішати. Білок збити до стійкої піни. Викладаєм у деко викладене папером для випічки. Спечіть протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.Студимо.
Інгредієнти для горіхового тіста:
100г маргарину ½ склянки цукрової пудри ½ склянки борошна 4 яйця 1 чайна ложка порошку випічки 40 г волоських горіхів толочених
Перетерти маргарин з пудрою на пухку масу, поступово додаючи жовтки, поступово додаючи жовтки. Всипати борошно просіяне з розпушувачем і ретельно перемішати. Білок збити до стійкої піни. Викладаєм у деко викладене папером для випічки.Спечіть протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів



 Інгредієнти для шоколадного крему:
200 г цукру ½ склянки молока 2 столові ложки какао 250 г олії
Цукор, молоко і какао варити на слабкому вогні протягом . 8 хвилин, постійно помішуючи. залишаємо остигати
Масло збиваємо на пух. Поступово додавати по ложці шоколадної маси
додатково:
2 полуничних желе розпустити в 700 мл гарячої води
2 агрусових желе розпустити в 700 мл гарячої води
Складаємо пляцок
ванільний корж +½ крему шоколадного