Пляцок “Вишня в кремі”

Тісто: 6 жовтків, 3/4 ст. цукру, 200гр маргарину, 1,5 ст борошна, 1,5 п цукру ванільного, 1п. порошку для випічки. Тісто розділити на дві частини.

6 білків збити з 1,5ст. цукру, придушити мигдальні плитки (близько 0,5 пачки)
1/2 частину тіста розкласти на деко, а зверху білки. Другу частину пекти без білків. Пекти приблизно 25 хв. при 180 ºС.

Крем: 500 мл вершків , 0,5 ст. цукру, 2ст.л желатину розчинити у 0,5 ст. води. Взбити.
Ще: 2 пачки желе вишневого, 0,5 кг вишні.

Збирати в формі: Тісто, крем 1/2 щоб застиг, желе з вишнями застигнувше, крем решту, тісто з білками. Зверху прикрасити за бажанням, можна вишнями.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *