Пляцок “Вишня в шоколаді”

 Ф-20*30 Коричневі коржі:
3 яйця
1 скл. цукру
150 г м’якого маргарину
1 ч. л. соди з оцтом
1,5 скл. борошна
5 ст. л. какао (2паланиці).


Бісквіт:
3 яйця
3 ст. л. цукру
3 ст. л.борошна
чуть порошку до печива


Ще потрібно:
1 л вишень в своєму соці
300 г шоколаду розвести молоком (прибл.6 ст.л.)


Крем:
400-450 г масла
1 скл. пудри
1 скл. холодного пареного молока
лимонний сік


Коричневі коржі:
Яйця збити з цукром. Додати маргарин, борошно, какао, соду з оцтом.


Бісквіт:
Білки збити з цукром, по одному додати жовтки, в кінці додати борошно з порошком, легко вимішати.


Крем:
Масло збити з пудрою, повільно вливати молоко і збивати. В кінці додати трошки лимонного соку.


Складаємо:
1.Бісквіт порізати на полоски (в мене 8,можна більше,щоб були тонші)
2.Коричневий корж змастити кремом,викласти 4 полоски бісквіту.
3.Між полосками викласти вишні.
4.Вишні полити шоколадом.

Смачного!                                                                                                     Автор Галина Недомірко