Пляцок “Гавайський”

Коричнева паляниця:6 яєць
1,5 скл. цукру + ваніль
3 ст. л. крохмалу + борошно (разом цієї сухої суміші має бути 1,5 скл.)
1,5 ч. л. розпушувача
1,5 ст. л. оцту
2 ст. л. какао

Білки збиваємо на піну, додаємо цукор і продовжуємо збивати.

Додаємо жовтки і суху суміш.

Наприкінці збивання додаємо какао і оцет.

Печемо корж. Коли охолоне – ділимо на дві частини.

Кокосова паляниця:
3 білки
100 гр. цукру
100 гр. кокосу
1 ст. л. крохмалю


Крем готуємо заварний. Відкриваємо банку консервованих ананасів.

Темну паляницю розрізаємо навпіл і просочуємо сиропом з ананасів.

Складаємо пляцок в такому порядку:



– темний корж
– крем + ананси
– кокосовий корж
– крем + ананси
– темний корж

Зверху все залити шоколадною помадкою.
Смачного!                                                                                   джерело