Пляцок “ЖЕШОВ’ЯК.”

ТІСТО: 150 гр маргарину, 1 ст. цукру, 2 яйця+1 жовток, 2 ч.л. пор. до печ,400 гр муки .

Виходить два коржі. Печемо одну частину окремо.

На другу частину даємо мак( 250 гр маку запарити,змолоти,додати горіхи+ 2 яйця+1 ст. цукру+ванільний цукор).  На мак сирну масу (700-800 гр сиру+3 яйця+1 ст. цукру+150 гр масла+2 ст. л. крохмалю+ізюм) Горіхи та ізюм за бажанням. Все печемо.

Тоді беремо 1 кг яблук,порізати дольками, тушити з 200 гр цукру, коли потушиться дод. 1 пачку лимонної галеретки, перемішати. Масу остудити до теплої,викласти на сир і зверху даємо попередньо спечений корж,прикласти на годину тягарцем.

Зверху залити шоколадом.

Смачного!                                                                                     Автор Іра Іруся