ПЛЯЦОК ” ЗОСЯ “

Що нам знадобиться:

  • 300 гр мякої маргарини
  • 250 гр цукру
  • 250 гр муки
  • 6 яєць
  • 1 ванільний цукор
  • 1 чай.лож розпушувача
  • 1 чай.лож амонію
  • 1 чай лож какао
  • 2/3 стак. мелених горіхів грецьких
  • 2 галеретки(желе) вишневі 1 галеретка(желе) лимонна
  • 400 мл вершків 30-36 % ( я брала сметану)

        Стакан вишень без кісточок (я брала в своєму соці консервовані), маргарину, цукор, жовтки втерти на пухку масу.

Потім додати муку з амонієм і розпушувачем (амоній розвела трошечки в теплій воді) потім вмішати піну з білків.

Тісто поділити на три частини. До першої частини додати горіхи до другої какао до третьої 2 ст.лож муки.

Пекти три коржі форма приблизно 20х32

2 вишневі галяретки (желе) розвести в 2 стаканах гарячої води залишити до легкого стягування тоді додати вишні і виложити на горіховий корж.

На галяретку темний корж на темний помазати варення на нього вершки і зверху білий корж.

Вершки збити з 2 ст.лож пудри і додати лимонну галеретку розведену в стакані води і охололу до легкого стягування.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *