Пляцок з маком “Вишневий аромат” – смакота! Справжній рай для солодкоїжок!

Вам знадобляться такі інгредієнти:

Маковий корж

  • мак 300 г
  • яйця 5 шт.
  • масло 150 г
  • цукор 1 скл.
  • борошно 4 ст.л.
  • розпушувач 2 ч.л.
  • панірувальні сухарі 2 ст.л.
  • горіхи грецькі 150 г

Коржі з какао

  • цукор 1 скл.
  • ванільний цукор 1 п.
  • кокосова стружка 200 г
  • вишні у власному соку 2 скл.

Крем

  • згущене молоко 250 г
  • масло 400 г
  • какао 3 ст.л.
  • горiлка 1 ст.л.

Помадка

  • шоколад 100 г
  • молоко 2 ст.л.

Готуємо так:

Маковий корж. Мак змолоти кавомолкою та запарити. Додати жовтки, м’яке масло та перемішати. Білки збити з 1 скл. цукру в густу піну. Додати до маку, перемішати. Додати 1 скл. горіхів, 2 ст.л. панірувальних сухарів, 4 ст.л. борошна + 2 ч.л. розпушувача. Все переішати. Викласти у застелену форму. Випікати при темп. 200 град. 40 хв.

Коржі з какао. М’який маргарин збити з цукром. По одному додати 8 жовтків, збиваючи. Додати 2 скл. борошна + 12 г(1 п.) порошку до печива, какао, кефір та замісити тісто.

Кокосова начинка. 8 білків збити з 1 скл. цукру + 1 п. ванільного цукру до густої піни. Додати 200 г кокосової стружки, перемішати.

У застелену форму викладаємо 1/2 коричневого тіста. На тісто виклааємо 1 скл. вишень у власному соку та 1/2 кокосової начинки. Випікаємо при 190 град. 50 хв.

Спекти таких 2 коржі.

Крем. Згущонку, м’яке масло, какао, 1 ст.л. горiлки збити до однорідності.

Збираємо пляцок: Корж з какао (білками вверх) – крем – маковий корж – крем – корж з какао (білками вниз).

Глазур: 100 г шоколаду + 2 ст.л. молока розтопити.

Змастити пляцок шоколадною глазур’ю, залишити пропитатись на 12 год.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися