ПЛЯЦОК З ШОКОЛАДНИМ БІСКВІТОМ ” ІМПРОВІЗАЦІЯ “.
Форма 23 см
Шоколадний бісквіт:
- 4 яйця
- 3/4 ст цукру
- 1ст муки
- 1 ч л порошку до печива
- 3 ч л какао
Яйця збивати з цукром міксером 5-7 хв, додати муку, розпушувач, какао, легенько вимішати, розділити на 2 форми і одночасно випікати 25-30 хв при температурі 170гр.
Середній корж:
- 50 гр родзинок
- 50гр кришених горіхів
- 2 білки
- 3 ст л цукру
- 1 ст л муки
- 0,5 ч л порошку до печива
Білки збити до крутих піків, поступово додаючи цукор, акуратно вимішати з родзинками і горіхами. Випікати 25-30 хв при 170 градусах.
Крем : збити 200 гр масла, поступово додавати 200 гр ванільної халви. Добре збити.
Бісквіти пропитати сиропом Коли перекладала – по крему де -не-де клала в’ялену вишню, замочену в ромі.
Смачного!