На корж:
250грам сметани(я замінила жирними вершками)
2 яйця
0.5 стак цукру
200грам борошна
1 ч л амоняку(я замінила 1.5 ч л порошку до печива)
Яйця збити з цукром,додати сметану та всипати борошно змішане з порошком.
Нам треба три різні коржі,тому до кожного коржа окремо додаємо різні наповнювачі.
Жовтий корж-цедра з 2-х апельсинів,сік апельсину,на кінчик ножа-кукурми
Білий корж-2 ст л кокосової білої стружки
Темний корж-2 ст л какао.Наверх тіста,яке буде вже у формі додаємо вишні і довільному порядку.
Тісто повинно бути на вигляд як густа сметана,тому кількість муки регулюйте самі.Якщо загусте то можна долити трохи води.
На крем.
300грам масла
1 пакет готового заварного крему «Полуничний»
600грам рожевого зефіру
Заварний крем зварити згідно інструкції,але на молоці.Масло збити і поступово додавати охолоджений заварний крем.Масу збити до пишності.
Складаємо коржі у довільному порядку.Але на одну прослойку крім крему,ще викладаємо половинки зефіру.Пляцок має просочитися без холодильника 2-3 години,а далі можна охолодити у холоді і нарізати.
Смачного!!!! джерело