Пляцок “Кокосова вафля”
інгредієнти:
- 4 вафлі (квадратний торт)
- 150 г кокосової стружки
- 0,5 склянки молока
- 0,5 склянки цукрової пудри
- 2 кубики вершкового масла (100 гр.)
- 1 банку сливового джему
Рецепт приготування
Молоко закип’ятити, запарити в ньому кокос.
Масло збити з пудрою у пишну масу. До масла додати кокос. Змішайте все.
На першу вафлю наносять сливове варення, по варенню третю частину кокосової маси.
Накрийте другою вафлею і натисніть злегка вниз. Нанесіть крем та рівномірно розподіліть по вафлі. Накрийте третьою вафлею і натисніть вниз.
Розподіліть рівномірно на вафлю варення зі сливи і останню частину кокосової маси.
Прикрийте останньою, четвертою пластиною і притисніть.
Помістіть у холодильник кілька годин, щоб маса сконцентрувалася, а вафлі злегка пом’якшилися.
Смачного! джерело