Пляцок “МАКОВА ТРОЯНДА”

ІНГРЕДІЄНТИ:

Форма:  23 х 28
Коржі коричневі:

1 склянка сметани;
1 склянка цукру;
2 яйця;
2 ст.л какао;
1 ст. л. амоняку;
2,5 склянки муки.

РУЛЕТИ:
6 яєць; білки збити з 300 г. цукру;
1 ч.л. амоняку;
300 г. муки;
Коли печемо то не перепікати, витягнувши з духовки закручуєм в папір.Коли остигне то перемащуєм маковою масою.

МАКОВА МАСА ДО РУЛЕТУ:
300 г. маку (втерти)
200 г. цукру;
250 г. масла. Перемащуєм рулети.

КРЕМ:
550 г. масла;
1 банка невареної згущонки;
пів тертого лимона.
Всі коржі пропитала мандариновим сиропом.

СКЛАДАЄМ:
-на низ коричневий корж, крем, рулети, крем, зверху коричневий корж.

Смачного!                                Автор: Любов Шупа