Пляцок “Маковий з безе”
форма 20х30
Маковий бісквіт:
- Яйця 7шт
- цукор 1 скл
- борошно 1 скл
- мак сухий 5 ст. л.
Безе:
- Білки 6шт
- цукор 1 скл.
- арахіс 100гр
- борошно 2ст.л.Крем:
- Масло 250 гр
- варена сгущенка 150гр
- какао 1 ст.л.
Бісківт: Яйця збиваємо добре з цукром домішуємо борошно і мак. Випікаємо при 180 гр.до готовності. Інгредієнти вказані зразу для обох коржів.
Безе :
Збиваємо білки з половиною склянки цукру до піків.Перемішуємо в мисці обсмажений і подрібнений арахіс,борошно,та ще одну поливину цукру.Вводимо у білки,легко перемішуємо. Сушимо декілька годин в духовці при 120 гр.
Збиваємо білки з половиною склянки цукру до піків.Перемішуємо в мисці обсмажений і подрібнений арахіс,борошно,та ще одну поливину цукру.Вводимо у білки,легко перемішуємо. Сушимо декілька годин в духовці при 120 гр.
Крем:
Збиваємо масло кімнатної температури,поступово додаємо згущенку і какао(підійде любий кавовий крем).
Збиваємо масло кімнатної температури,поступово додаємо згущенку і какао(підійде любий кавовий крем).
Збираємо:
Маковий корж,крем,безе,крем,маковий корж. Даємо пропитатись в холодильнику(я відразу порізала,то трохи було складно різати безе).
Маковий корж,крем,безе,крем,маковий корж. Даємо пропитатись в холодильнику(я відразу порізала,то трохи було складно різати безе).
Смачного! джерело дрімфуд