Пляцок “Маковий з безе”

форма 20х30

Маковий бісквіт:

  • Яйця 7шт
  • цукор 1 скл
  • борошно 1 скл
  • мак сухий 5 ст. л.

Безе:

  • Білки 6шт
  • цукор 1 скл.
  • арахіс 100гр
  • борошно 2ст.л.Крем:
  • Масло 250 гр
  • варена сгущенка 150гр
  • какао 1 ст.л.
Бісківт: Яйця збиваємо добре з цукром домішуємо борошно і мак. Випікаємо при 180 гр.до готовності. Інгредієнти вказані зразу для обох коржів.
Безе :
Збиваємо білки з половиною склянки цукру до піків.Перемішуємо в мисці обсмажений і подрібнений арахіс,борошно,та ще одну поливину цукру.Вводимо у білки,легко перемішуємо. Сушимо декілька годин в духовці при 120 гр.
Крем:
Збиваємо масло кімнатної температури,поступово додаємо згущенку і какао(підійде любий кавовий крем).
Збираємо:
Маковий корж,крем,безе,крем,маковий корж. Даємо пропитатись в холодильнику(я відразу порізала,то трохи було складно різати безе).
Смачного!                                                 джерело дрімфуд
0 Поділись