Пляцок “Маково-вишнево-кокосова насолода”. Дуже просто готувати. Рекомендую.

Рецепт знайдений на просторах інтернету, робити його не складно, а результат-смакота!  Рецепт на половину норми.

тісто:

  • 3 жовтки
  • 0.5 ст. цукру
  • 125 гр. маргарину м’якого
  • 300 гр.муки
  • 1 ч.л. розпушувача

Жовтки розтерти з цукром і маргарином до однорідності, додати просіяне борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто.

Тісто поділити на 3 частини. В одну частину додати 2 ст.л. какао, вимісити. Покласти в морозилку темну частину і одну світлу. Другу світлу кладемо в холодильник, нехай лежить поки зробимо начинки.

Макова маса:

  • 1 ст. мака
  • 0.5 ст. цукру (можна менше)
  • 1яйце
  • 0,5 пачки ванільного цукру
  • пів чайної ложки розпушувача

Мак запарити, розтерти з цукром, додати яйце, ванільний цукор, розпушувач.

Кокосова маса:

  • 3 білка
  • 4 ст.л. цукру (я поклала 2 ст.л)
  • 50 гр.кокосової стружки

Вишні, чим більше, тим смачніше)))

Білки збити з цукром до міцної піни, додати кокосову стружку, перемішати.

Збірка:
на деко розкачати біле тісто (то, яке з холодильника) –
-макова маса
-потерти коричневе тісто
-вишні (розморозити заздалегідь) 
-кокосова маса
-потріть біле тісто.

Пекти при температурі 180 ºС. Дати охолонути у формі.

Смачного!