Пляцок маково-зефірний

Сьогодні знайшла рецепт пляцка, котрим вирішила поділитися з вами, автором якого є п. Люба , красота та смакота в одній випічці. 

Макові коржі
(Пекла одним великим коржем на деку 30 * 40 см, потім розрізала на два)
Змішати сметану (340г, використовувала 22% жирності) з амонієм (1.5 ч.ложки). Додати цукор (100г), готову макову масу (350г), борошно (1.5 склянки), перемішати. Окремо збити яйця (3 шт.), Акуратно вручну ввести в тісто. Випікати при 180 град.

Жовтий корж
(Форма 30 * 20 см)
Звичайний бісквіт з 5-ти яєць: збити 5 цільних яєць з цукром (5 ст.ложок), вручну ввести муку (5 ст.ложок).
Випікати при 180 град.

Крем
Збити жирні вершки (750 мл, я використовувала домашню жирну сметану) з цукром (3 столові ложки).

Збірка
Маковий корж тонко промазати вершковим кремом, укласти щільно зефір (перерізала на дві частини), зверху – вершковий крем, жовтий корж, знову тонко промазати вершковим кремом, укласти щільно зефір, зверху – вершковий крем, маковий корж. Прикрасити за бажанням (я робила для прикраси додатково маленькі зефірки).                                                                               По матеріалах