ПЛЯЦОК МЕДОВА АНАСТАСІЯ

Інгредієнти для тіста: 

250 маргарин 
300 г рідкого меду 
1 кг пшеничного борошна 
4 яйця 
2 чайні ложки харчової соди 
1 чашка цукрового піску 

Маргарин порубати з борошном, змішаного з содою і цукром. Додайте мед і яйця. Замісити тісто. Ми ділимо на 4 рівні частини. Кожен з них викладаємо в деко встелене папером для випічки. Випікати протягом 30 хв. При температурі 180 градусів.

Інгредієнти для крему з яблука: 

2 кг яблук 
2 агрусового желе 
2 столові ложки вершкового масла 

Ябка, очистити від шкірки і натерти на грубій тертці.Пражимо з маслом, під кришкою приблизно 5 хвилин.Всипаємо галяретку.Ретельно перемішати і обсмажити ще хвилинку.Ділимо на дві частини.

Інгредієнти для сметанкового крему: 
500 мл сметани 
6 столових ложок цукрової пудри 
4 чайні ложки желатину ¼ чашки розпущена в гарячій воді 

Сметану збити з з цукром. Поступово додати охолоджений желатин і ще трішки збивати на низькій швидкості до однорідної маси.

ВИКОНАННЯ: 

медовий корж+½ мастики з яблука 
Медовий корж+ мастика сметанна 
Медовий корж+½ мастики з яблука 
Крем масляно-згущонковий 
1 б. згущонки 200 г. масла. 
посипаємо товченими горіхами

Смачного!