Пляцок ,,Медова пані”

Інгредієнти для тіста: 

• 250 маргарин 
• 300 г рідкого меду 
• 1 кг пшеничного борошна 
• 4 яйця 
• 2 чайні ложки харчової соди 
• 1 чашка цукрового піску 

  Маргарин порубати з борошном, змішаного з содою і цукром. Додайте мед і яйця. Замісити тісто. Ми ділимо на 4 рівні частини. Кожен з них викладаємо в деко встелене папером для випічки. Випікати протягом 30 хв. При температурі 180 градусів. 

  Інгредієнти для крему з яблука: 

• 2 кг яблук 
• 2 лимонне желе 
• 2 столові ложки вершкового масла 

  яблука очистити від шкірки і натерти на грубій тертці.Пражимо з маслом, під кришкою приблизно 5 хвилин.Всипаємо галяретку.Ретельно перемішати і обсмажити ще хвилинку.Ділимо на дві частини. 

  Інгредієнти для сметанкового крему: 

• 500 мл сметани 
• 6 столових ложок цукрової пудри 

  4 чайні ложки желатину ¼ чашки розпущена в гарячій воді 
  Сметану збити з з цукром. Поступово додати охолоджений желатин і ще трішки збивати на низькій швидкості до однорідної маси. 

  ВИКОНАННЯ: 
  медовий корж+½ мастики з яблука 
  Медовий корж+ мастика сметанна 
  Медовий корж+½ мастики з яблука 
  Крем масляно-згущонковий 
  1 б. згущонки 200 г. масла. 
  посипаємо товченими горіхами.

  Смачного!