ПЛЯЦОК “МЕДОВИЙ” ВІД СЕСТРИ АНАСТАСІЇ

Інгредієнти для тіста: 

  • 250 маргарин 
  • 300 г рідкого меду 
  • 1 кг пшеничного борошна 
  • 4 яйця 
  • 2 чайні ложки харчової соди 
  • 1 чашка цукрового піску 

Маргарин порубати з борошном, змішаного з содою і цукром. Додайте мед і яйця. Замісити тісто. Ми ділимо на 4 рівні частини. Кожен з них викладаємо в деко встелене папером для випічки. Випікати протягом 30 хв. При температурі 180 градусів.

Інгредієнти для крему з яблука: 

  • 2 кг яблук 
  • 2 агрусового желе 
  • 2 столові ложки вершкового масла 

Ябка, очистити від шкірки і натерти на грубій тертці.Пражимо з маслом, під кришкою приблизно 5 хвилин.Всипаємо галяретку.Ретельно перемішати і обсмажити ще хвилинку.Ділимо на дві частини.

Інгредієнти для сметанкового крему: 

  • 500 мл сметани 
  • 6 столових ложок цукрової пудри 
  • 4 чайні ложки желатину ¼ чашки розпущена в гарячій воді 

Сметану збити з з цукром. Поступово додати охолоджений желатин і ще трішки збивати на низькій швидкості до однорідної маси.

Збірка: 

Медовий корж+½ мастики з яблука 

Медовий корж+ мастика сметанна 

Медовий корж+½ мастики з яблука 

Крем масляно-згущонковий 

1 б. згущонки 200 г. масла. 

посипаємо товченими горіхами

Смачного!

1.42K Поділись