ПЛЯЦОК МЕДОВИЙ

Форма :25×36 см 

Медовий корж
300 г борошна,
2 чайні ложки меду,
1 чайна ложка соди ,
0,5 чайної ложки пекарського порошку
1 яйце,
100 г маргарину
1/2 чашки цукрової пудри

Тісто для рулетів:

3 скл мука,
1,2 кубів, маргарин,
4 столові ложки сметани,
2 маленьких яйця,
1/2 склянки цукрової пудри,
2 чайні ложки розпушувача

крем:

1 літр молока,
6 столових ложок цукру,
1 ваніль пудинг,
1 ванільний цукор,
2 столові ложки картопляного борошна,
2 столові ложки борошно торта,
1/2 куб маргарину

До того ж:

банку сливового джему
15-20 грамів горіхів
2 желе​

крем
Відлити стакан молока. Решта кип’ятити з цукром і ванільним цукром.До склянки молока додати борошно, пудинг, яєчні жовтки і ретельно перемішати. Влити в кипляче молоко, заварити, добре помішуючи, до загустіння, охолодити.. Збити розм’якшене вершкове масло і поступово додати пудинг. 

желе
Желе готують в 800 мл води. Охолодити.Коли починає тверднути ,желе можна залити на торт.

Складаєм

медовий корж
половина крему
рулети
Між ними залити желе і залишити до застигання в холодильнику.
друга половина крему
медовий корж
Можна полити шоколадною глазур’ю