Пляцок “Медово-маковий”

Медове тісто 
яйця курячі 2 шт. 
цукор 1 склянка 
мед 2 ст.ложки
маргарин 100 г.
сода харчова 1,5 ч.ложки

Макове тісто 
яйця курячі 3 шт. 
амоній 1 ч.ложка 
цукор 250 г. 
сметана 250 г. 
мак 350 г.
борошно 250 г.

Крем 
масло вершкове 500 г. 
молоко згущене варене 500 г.

Приготування 
Медове тісто: 
На водяній бані розігріти цукор, мед, рослинно-вершкову суміш та збиті яйця. Додати соду погашену оцтом. Зняти з бані та залишити до повного вистигання. Всипати потроху борошно і замісити крихке тісто. Залишити в холодильнику на 0,5-1 год. 
Тісто поділити на 6 частин(я ділила на 5). Кожну розтачати та випікати при температурі 180 до золотистого кольору.

Макове тісто 
Яйця збити з цукром. Додати сметану, амоняк, та сухий мелений мак. Потрохи всипати борошно та замісити не дуже густе тісто. Вилити тісто в деко( в мене21×32см) змащене олією та випікати при низьких температурах до готовності. Готовність перевірити дерев«яною шпажкою. Коли корж вистигне, розрізати вздовж на 2 частини.

Крем: 
Масло збити до пишної маси, потроху додавати згущонку і збити до однорідної маси. Коржі перекладати кремом в такій послідовності: 2 медові коржі+1 маковий+1 медовий+1 маковий+2 медових.

1.27K Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
1.27K Поділись
Поділитися1.27K