ПЛЯЦОК “НЕВІСТКА”

Коржі: 

3 яйця 
1 скл. цукру 
100 г масла 
3 ст.л. нат.меду 
1 ст.л. соди+оцет 
4 -6 скл. борошна 

Крем: (в оригіналі) 
300 г масла 
2 скл. пудри 
700 г сметани 
300 г чорносливу 
1 скл. арахісу(подрібненого)

Коржі: 

Яйця збити з цукром, додати м’яке масло, рідкий мед, соду з оцтом, борошно. Замісити м’яке тісто, розкачувати тонкі коржі і випікати при 180° 6-8 коржів (в мене вийшло 6). Коржі швидко печуться.

 
Крем: 

Крем робила інший-масло+вар. згущонка. 

Чорнослив помити, залити водою, дод. 2 ст.л. цукру, зварити, (пару хвилин покипіло). Чорнослив змолола, зробила його трошки рідшим, додавши сиропу (того, в якому варився чорнослив) 

Корж намастити чорносливом, посипати горіхами, змастити кремом і накрити другим коржем, і так перекласти всі коржі. 

На декілька годин залишити пляцок у теплому приміщенні, де він гарно відійде і пропитається, тоді винести на холод. 

Смачного!!!

920 Поділись