Пляцок “Сваха”

  • 6 жовтків
  • 1 скл. цукру
  • 1 п. маргарину
  • 1 ст. л. сметани
  • 1 п. розпушувача
  • 2,5 – 3 скл. борошна

З усіх цих складників місимо тісто і ділимо його на 3 частини.

Окремо білки збиваємо на круту піну, додаємо 1 скл. цукру та 1 ст. л. какао.
До отриманої маси додаємо або 1 скл. січених горішків або родзинки. Все вимішуємо.

У форму (в мене 20х40) викладаємо одну частину тіста і поверх третину шоколадної маси.

Печемо приблизно 30 хв. Вийде три таких коржі.

Перекладаємо кремом із згущеного молока або заварним.

Смачного!                                                                        джерело