Пляцок слойоний з курагою

  • 3 ст муки
  • 250 г маргарини “слойка”
  • 3 жовтки
  • 4 ст.лож сметани

Замісити тісто, розділити на 6 частин, поставити на 2 год в холодильник( можна наніч)

Розтачуємо один пласт і готуємо першу начинку: 
3 білки збити з 0,5 стакана цукру
Додати 2 ст.лож муки розмішану з 1 ч лож порошком до печива, і додати 1 ст мелених горіхів
Начинку викладаємо на пласт тіста і накриваємо другим тістом. 

2 начинка, все те саме тільки міняємо начинку: 
3 білки збити з 0,5 ст цукру+2 ст лож муки з 1 ч лож порошку до печива і додати
200 г різаної кураги+100 г ізюму ( курагу та ізюм замочити у теплій воді, висушити та порізати) 

3 начинка: 
3 білки збити з 0,5 ст цукру, додати 2 ст лож муки з 1 ч лож порошку до печива і додати
1 ст маку меленого
Тісто поколоти вилкою і випікати до готовності. 

Крем: сира згущонка + 400 г масла

Смачного!                                                                                 Автор Іра Татарин

1.05K Поділись