ПЛЯЦОК “ТРІО”

Тісто:
4 жовтки
1 скл. цукру
3 ст.л. сметани
1 пачка маргарину
1 пакетик розпушувача для тіста
Муки скільки забере,але не забивайте тісто.

Жовтки з цукром збити міксером,сметана, натерти маргарину,мука і розпушувач, легко замісити тісто.Поділити на 6 частин.Розкачати одну частину тіста, викласти у форму, зробити бортики.Положити начинку 1.Накрити іншою частиною тіста, з’єднати з бортиками.Те саме з начинкою 2 і 3 повторити.

Начинка 1:

4 білки
100 г цукру
2 скл маку
2 ст.л.крохмалю

Мак зварити і перемолоти два рази через м’ясорубку, білки збити з цукром додати крохмаль і вимішати все разом.

Начинка 2:

1 кг яблук
1 пакетик галеретки(ківі, або аґрус)

Яблука почистити і порізати соломкою викласти у форму і посипати галереткою(суха).

Начинка 3:
1 літ.банка вишень у власному соку
1 пакетик галереткою(вишня)

Спекти три паляниці з різними начинками,при температурі 170-180 градусів

Крем:
500 г масла 
1 банка згущеного молока

У мене великі форми(деко) і я використовую 1,5 порциї.

Смачного!                                                                   Джерело