Для тих, хто ще не встиг виключити зі свого раціону солодке газування Фанта, пропонуємо насолодитися цим простим і смачним пляцком. Цьому десерту характерна помірна солодкість і яскравий аромат цитрусів. Обов’язково спробуйте цей неймовірно красивий, легкий і ніжний апельсиновий десерт.
Інгредієнти для коржа:
- 5 яєць;
- 5 ст.л. цукру;
- 5 ст.л. рослинного масла;
- 2 ст.л. гарячої води;
- 6 ст.л. муки.
Інгредієнти для крему:
- 500 гр жирного сиру;
- цедра 1 лимона;
- 200 гр цукру;
- 200 гр жирного вершкового масла;
- 1 ампула ванільної есенції.
Інгредієнти для глазурі:
- 750 мл апельсинової газованої води;
- 4 ст.л. цукру;
- 2 пачки ванільного пудингу.
Приготування коржа:
1. Збийте білки з дрібкою солі, додайте цукор, рослинну олію (по одній ложці), гарячу воду, і в самому кінці борошно. Акуратно, дерев’яною або пластиковою ложкою змішайте всі інгредієнти.
2. На деко, розміром 25 х 35 см, постеліть пергаментний папір і перекладіть тісто. Випікайте корж при температурі 180 градусів до готовності.
3. Сир змішайте з цукром і цедрою лимона, потім додайте вершкове масло. За бажанням можна в сирний крем кинути жменю родзинок.
4. Змастіть сирним кремом корж і поставте десерт в холодильник. За цей час приготуйте глазур.
Приготування глазурі:
5. На маленькому вогні розігрійте Фанту з цукром і двома пачками ванільного пудингу, перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції пудингу.
6. Остудіть суміш, і покрийте глазур’ю сирний крем.
Оформлення тістечка: корж + сирний крем + глазур.
За бажанням можете просочити корж сиропом (100 мл води і 1 ст.л. цукру, варіть на маленькому вогні, поки цукор повністю не розтане. Перед використанням треба остудити сироп).
Готуйте з любов’ю для своїх близьких і друзів! Смачного!