Що нам знадобиться:
- 4 жовтки
- 1 скл. цукру
- 100 г топленої маргарини
- 0,5 скл. сметани
- 1 ч.л. амоняку
- 1 ч.л. соди погасити оцтом
- 3 скл. борошна (приблизно)
Жовтки розтерти з цукром, амоняк вимішати з сметаною, додати решта інгрідієнтів ,замісити тісто (має бути м’яке і ніжне).
4 білки і 1 скл.цукру збити до стійкості.
Тісто розділити на 4 коржі. На тісто викласти вишні і пекти майже до готовності. Вкінці на три коржі викласти білки і сушити на малому вогні. Один корж лишити без білків (він буде зверху).
Крем
0,5 л вареної згущонки
200 г масла
Збити, додати трохи соку лимона.
Смачного!