Пляцок “Шоколадний із сирно-кокосовими кульками”.

Тісто: яйця-8шт., 0,5 ст.цукру,60г розтопленого шоколаду,4 ст.л.муки,4 ст.л.крохмалю,3-4 ст.л какао,1 пач.пор.до печ..

Жовтки+цукор+шоколад+мука+крохмаль+пор.до печ.+какао+білки з цукром.

Це все взбивала міксером.

Сир: 500-600г сиру+3 яйця+цукор до смаку+3 ст.л.крохмалю+100г кокосу+ванільний цукор. На змащену форму і пергамент викладаємо сирні кульки,зверху заливаємо шоколадним тістом.Печемо при 180гр30-40хв.Коли спеклося,нехай охолоне.

Перевернути догори кульками,зверху тоненький шар крему:150г масла+заварний крем+лимон і притрусити кокосом.

Смачного!                                                                                           Автор Іра Руся