Пляцок “Шоколадний “.


Приготування :

Тісто: 6 жовтків збити з 1скл. цукру, додати 3ст.л. розтопленого маргарину, 3 ст.л. сметани, 1пачку порошку до печива(малу), 1ч.л.повну амонію , муки – щоб замісити м’яке тісто(як густа сметана).

Розділити на 5-6 частин.У змащену форму накладаємо ложкою тісто(тонко),зверху-білки(6 білків збити з 1скл. цукру, додати 3ст.л. какао) і випікаємо спочатку при 180гр.потім при 120 до 10 хв(можливо трохи більше).

Спечені,ще гарячі коржі змащуємо розтопленим шоколадом(плитка шоколаду+вода+масло).

Крем:заварний+масло+лимон.

Смачного!                                             Автор Іра Іруся