ПЛЯЦОК ” ІМПРОВІЗАЦІЯ “

Форма 23 см
Шоколадний бісквіт:

  • 4 яйця
  • 3/4 ст цукру
  • 1ст муки
  • 1 ч л порошку до печива
  • 3 ч л какао

Яйця збивати з цукром міксером 5-7 хв, додати муку, розпушувач, какао, легенько вимішати, розділити на 2 форми і одночасно випікати 25-30 хв при температурі 170гр.

Середній корж:

  • 50 гр родзинок
  • 50гр кришених горіхів
  • 2 білки
  • 3 ст л цукру
  • 1 ст л муки
  • 0,5 ч л порошку до печива

        Білки збити до крутих піків, поступово додаючи цукор, акуратно вимішати з родзинками і горіхами. Випікати 25-30 хв при 170 градусах.

Крем : збити 200 гр масла, поступово додавати 200 гр ванільної халви. Добре збити.
Бісквіти пропитати сиропом  Коли перекладала – по крему де -не-де клала в’ялену вишню, замочену в ромі.

Смачного!