Підбірка рецептів смачних салатів з сиром знадобиться господині, яка любить балувати своїх друзів і родину!
1. Салат овочевий з сиром і шинкою
Складові:
- салатні листя – 1 пучок
- морква – 1 шт.
- сир – 100 гр.
- шинка – 100 гр.
- часник за смаком
Для заправки:
- майонез і кефір в бажаних пропорціях, можна замінити сметаною
- сіль, перець за смаком
приготування:
Салатні листя помити, обсушити, порвати руками, змішати з морквою, натертою на тертці.
Шинку порізати соломкою, сир натираємо на крупній тертці, часник дрібно рубаємо.
Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом і кефіром або сметаною. Солимо, перчимо до смаку (акуратно з сіллю, сир і шинка вже солоні!)
2. Салат з курки з ананасами і сиром
Цей салат називають жіночим, оскільки він поєднує курку і солодкий ананас. Салат дуже ніжний, соковитий і смачний. Його дуже просто приготувати.
Складові:
- ананаси консервовані – 0,5 банки
- куряча грудка без шкіри – 1 шт.
- яйця – 5 шт.
- сир твердий – 200 гр.
- майонез
- зерна граната – для прикраси
- сіль за смаком
приготування:
Вам знадобиться куряче філе, яйця, ананаси і сир. Яйця відварити круто. Остудіть під холодною водою.
Наріжте невеликими кубиками. Курячі грудки відварити до готовності. Дістаньте з бульйону і залиште остигати.
Остиглу курячу грудку наріжте кубиками. З ананасів злийте сироп. Наріжте невеликими шматочками.
Сир наріжте кубиками. Змішайте курку, сир, ананаси і яйця.
Посоліть і заправте майонезом до смаку. Викладіть на блюдо. Прикрасьте нарізаними шматочками ананаса і зернами граната.
3. Салат з кальмарами, сиром і кукурудзою
Складові:
- сир – 100 гр.
- кальмари – 600 гр.
- рис – 100 гр.
- кукурудза – 1 банка
- яйця – 3 шт.
- половинка лимона
- майонез
- сіль за смаком
- листя салату
- петрушка для прикраси
приготування:
Кальмари почистити і відварити 3-5 хвилин, рис і яйця зварити.
Нарізати кальмарів, сир і яйця соломкою. До них додати відварений рис, кукурудзу.
Все скропити соком з половини лимона, додати майонез і сіль за смаком.
Все перемішати. У салатницю викласти листя салату, зверху викласти салат гіркою і прикрасити по своєму бажанню.
4. Смачний салатик
Складові:
- відварене куряче філе – 1 шт.
- картопля – 2 шт.
- яйця – 1 шт.
- печериці мариновані – 200-300 г
- ананаси
- кукурудза консервована – 0,5 банки
- сир голландський – 100 гр.
- маслини – 0,5 банки (за бажанням)
- майонез
приготування:
Картоплю і яйця відварити. Нарізати кубиками.
Печериці нарізати тонкими пластинами. Сир натерти на крупній тертці.
Ананаси і куряче філе нарізати кубиками.
Маслини порізати кільцями.
Додати кукурудзу і заправити майонезом. Салат готовий.
5. Салат «Лисичка»
Простий, але дуже ніжний і смачний салат.
Складові:
- філе курячої грудки – 2 шт.
- кукурудза консервована – 0,5 банки
- мариновані огірки – 3 шт.
- корейська морквина – 200 гр.
- сир – 200 гр.
- часник – 2 зубки
- майонез
- зелень
Приготування:
Філе відварюємо в підсоленій воді, потім нарізаємо смужками (або розбираємо руками на волокна).
Огірки також нарізаємо смужками, сир на крупній тертці.
Змішуємо філе, сир, огірки, кукурудзу і моркву, додаємо видавлений через прес часник і заправляємо майонезом.
Смачного!