Побалуйте свою сім’ю: 5 рецептів смачних салатів з сиром

Підбірка рецептів смачних салатів з сиром знадобиться господині, яка любить балувати своїх друзів і родину!


1. Салат овочевий з сиром і шинкою

Складові:

  • салатні листя – 1 пучок
  • морква – 1 шт.
  • сир – 100 гр.
  • шинка – 100 гр.
  • часник за смаком

Для заправки:

  • майонез і кефір в бажаних пропорціях, можна замінити сметаною
  • сіль, перець за смаком

приготування:

Салатні листя помити, обсушити, порвати руками, змішати з морквою, натертою на тертці.

Шинку порізати соломкою, сир натираємо на крупній тертці, часник дрібно рубаємо.

Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом і кефіром або сметаною. Солимо, перчимо до смаку (акуратно з сіллю, сир і шинка вже солоні!)

2. Салат з курки з ананасами і сиром

 

Цей салат називають жіночим, оскільки він поєднує курку і солодкий ананас. Салат дуже ніжний, соковитий і смачний. Його дуже просто приготувати.

Складові:

  • ананаси консервовані – 0,5 банки
  • куряча грудка без шкіри – 1 шт.
  • яйця – 5 шт.
  • сир твердий – 200 гр.
  • майонез
  • зерна граната – для прикраси
  • сіль за смаком

приготування:

Вам знадобиться куряче філе, яйця, ананаси і сир. Яйця відварити круто. Остудіть під холодною водою.

Наріжте невеликими кубиками. Курячі грудки відварити до готовності. Дістаньте з бульйону і залиште остигати.

Остиглу курячу грудку наріжте кубиками. З ананасів злийте сироп. Наріжте невеликими шматочками.

Сир наріжте кубиками. Змішайте курку, сир, ананаси і яйця.

Посоліть і заправте майонезом до смаку. Викладіть на блюдо. Прикрасьте нарізаними шматочками ананаса і зернами граната.

3. Салат з кальмарами, сиром і кукурудзою

Складові:

  • сир – 100 гр.
  • кальмари – 600 гр.
  • рис – 100 гр.
  • кукурудза – 1 банка
  • яйця – 3 шт.
  • половинка лимона
  • майонез
  • сіль за смаком
  • листя салату
  • петрушка для прикраси

приготування:

Кальмари почистити і відварити 3-5 хвилин, рис і яйця зварити.

Нарізати кальмарів, сир і яйця соломкою. До них додати відварений рис, кукурудзу.

Все скропити соком з половини лимона, додати майонез і сіль за смаком.

Все перемішати. У салатницю викласти листя салату, зверху викласти салат гіркою і прикрасити по своєму бажанню.

4. Смачний салатик

Складові:

  • відварене куряче філе – 1 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • яйця – 1 шт.
  • печериці мариновані – 200-300 г
  • ананаси
  • кукурудза консервована – 0,5 банки
  • сир голландський – 100 гр.
  • маслини – 0,5 банки (за бажанням)
  • майонез

приготування:

Картоплю і яйця відварити. Нарізати кубиками.

Печериці нарізати тонкими пластинами. Сир натерти на крупній тертці.

Ананаси і куряче філе нарізати кубиками.

Маслини порізати кільцями.

Додати кукурудзу і заправити майонезом. Салат готовий.

 5. Салат «Лисичка»

Простий, але дуже ніжний і смачний салат.

Складові:

  • філе курячої грудки – 2 шт.
  • кукурудза консервована – 0,5 банки
  • мариновані огірки – 3 шт.
  • корейська морквина – 200 гр.
  • сир – 200 гр.
  • часник – 2 зубки
  • майонез
  • зелень

Приготування:

 Філе відварюємо в підсоленій воді, потім нарізаємо смужками (або розбираємо руками на волокна).

Огірки також нарізаємо смужками, сир на крупній тертці.

Змішуємо філе, сир, огірки, кукурудзу і моркву, додаємо видавлений через прес часник і заправляємо майонезом.

Смачного!