“Повітряний снікерс”

Складові:
– 6 жовтків збити з 1.5 склянками цукру
– 250 г м’якого маргарину
– 1 столова ложка майонезу
– 1 чайна ложка соди, гашеної лимонним соком
– ваніль
– 3 склянки борошна

Приготування:

1. Замісити м’яке тісто. Розділити на 3 кулі і на півгодини в холодильник.

2. У цей час готуємо білкову масу: 6 білків збиваємо до міцної піни, поступово додаємо 2 склянки цукру.

3.  Беремо 1 частину нашого тіста, руками розподіляємо на деко, наносимо 1/3 частина білкової маси,  і печемо при низькій температурі.

4. Так само чинимо з рештою тістом. Має вийти 3 коржі.

5. Крем: 200 г масла збиваємо з банкою вареної згущенки.

6. Половину крему мажемо на перший корж, посипаємо столовою ложкою нарізаних горіхів.

7. Так само з другим коржем.

8. На 3 корж наносимо хаотично глазур і посипаємо горішками.

Смачного!