Повітряний і шалено смачний пиріг на швидку руку: не соромно і до святкового столу запропонувати!

 

Якщо ти в пошуках вдалого рецепта швидкої солодкої випічки, можеш їх сміливо припиняти.


СКЛАДОВІ

● 3 яйця
      ● 200 мл молока
      ● 90 м лолії
      ● 400 г борошна
      ● 200 г цукру
      ● 1,5-2 ч.л. розпушувача
м0,5 ч. л. солі
      ● 1-1,5 ст. густого варення або джему

Приготування

1. Охолоджені яйця посолити і збивати до пишності, потроху підсипаючи цукор.

2.Продовжуючи збивати, додай олію, а потім молоко.

3. Порціями поклади просіяне з розпушувачем борошно.  Тісто має вийти однорідним, густоти гарної жирної сметани. Занадто рідке тісто не годиться для цього пирога: варення просто потоне, і в розрізі випічка буде виглядати не так апетитно.

4. Форму для випічки застели пергаментом, змасти олією і посип борошном. За підготовленій поверхні розподіли половину тіста, зверху виклади начинку, а потім половину тіста. Поверхня розрівняти ложкою.

5. Помісти пиріг в розігріту до 180ºС духовку, потім зменш температуру до 160ºС і випікай виріб 40-45 хвилин.

Готовий пиріг посип цукровою пудрою, а коли виріб охолоне, наріж його на порційні шматки. Легка скоринка, пахуча начинка, апетитний колір – свято для шлунка і насолода для очей!

Почастуй друзів смачним домашнім пирогом, приготування якого і години не займе!

Смачного!