Покроковий рецепт шалено смачної свинини «Чудової» рульки. Обов’язково збережіть!


Складові:

  • рулька свиняча – 800 – 1000 г
  • часник – 5-6 зубчиків
  • сіль – 1 ст. ложка
  • перець мелений – 1 ч. ложка
  • майонез – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ч. ложка
  • гірчиця – 1 ч. ложка
  • ароматні трави – за бажанням

приготування:

 1. Рульку гарненько миємо й відскрибаємо шкіру ножем, обсушуємо.. 

 2. Робимо ножем глибокі проколи в шкірці і начиняємо отвори, розрізаним навпіл зубчиками часнику. Натираємо сіллю, перцем, ароматними травами за бажанням. Обмащуємо рульку сумішшю майонезу, меду і гірчиці.

 3. Залишити маринуватися на кілька годин, в ідеалі на ніч.

 4. Рульку укладаємо в пакет для запікання і запікаємо при температурі 160-170 градусів протягом 2-2.5 години. Вимикаємо духовку і даємо постояти ще півгодини.

Смачного!