Польський пляцок “Попелюшка”

Інгредієнти для бісквіта:

– 4 яйця

– 4 столові ложки цукру

– 4 столові ложки борошна

– 1 чайна ложка порошку випічки

Збити білки до жорстких піків, додаючи цукор в кінці. Додати яєчні жовтки, перемішати, додати борошно, змішане з розпушувачем, обережно змішати. Налийте в форму (25×35 см), викладену папером для випічки. Випікати близько 30 хвилин при 180 °

Інгредієнти для бісквіта з маком:

– 4 яйця

– 4 столові ложки цукру

– 4 столові ложки борошна

– 1 чайна ложка порошку випічки

– 1/2 склянки сухого маку

Готуйте так само, як бісквіт, в кінці додати мак. Пекти в такій же формі близько 30 хвилин при температурі 180 градусів за Цельсієм

Інгредієнти для полуничного крему

– 1/2 л жирних вершків 30 – 36%

– 1 полуничне  желе

– 1 – 2 столові ложки цукрового піску

Розчиніть желе в 1/4 склянки води.

Збити вершки, додавши цукрову пудру в кінці, додати желе.

Інгредієнти для заварного крему

– 1/2 л молока

– 2 ванільних пудингів

– 4 – 5 столових ложок цукру

– 3/4 склянки вершкового масла

Заварити крем. Охолодити. Збити масло, додаючи крем

Крім того:

– 3 пачки печива

– 3/4 склянки рому

– Будь-яка шоколадна глазур

Печиво замочують в ромі

збірка

бісквіт-крем полуничний-маковий бісквіт-заварний крем-печиво-глазур

Охолодіть в холодильнику.

Смачного!                                                                       Джерело