Польський пляцок “Попелюшка”
Інгредієнти для бісквіта:
– 4 яйця
– 4 столові ложки цукру
– 4 столові ложки борошна
– 1 чайна ложка порошку випічки
Збити білки до жорстких піків, додаючи цукор в кінці. Додати яєчні жовтки, перемішати, додати борошно, змішане з розпушувачем, обережно змішати. Налийте в форму (25×35 см), викладену папером для випічки. Випікати близько 30 хвилин при 180 °
Інгредієнти для бісквіта з маком:
– 4 яйця
– 4 столові ложки цукру
– 4 столові ложки борошна
– 1 чайна ложка порошку випічки
– 1/2 склянки сухого маку
Готуйте так само, як бісквіт, в кінці додати мак. Пекти в такій же формі близько 30 хвилин при температурі 180 градусів за Цельсієм
Інгредієнти для полуничного крему
– 1/2 л жирних вершків 30 – 36%
– 1 полуничне желе
– 1 – 2 столові ложки цукрового піску
Розчиніть желе в 1/4 склянки води.
Збити вершки, додавши цукрову пудру в кінці, додати желе.
Інгредієнти для заварного крему
– 1/2 л молока
– 2 ванільних пудингів
– 4 – 5 столових ложок цукру
– 3/4 склянки вершкового масла
Заварити крем. Охолодити. Збити масло, додаючи крем
Крім того:
– 3 пачки печива
– 3/4 склянки рому
– Будь-яка шоколадна глазур
Печиво замочують в ромі
збірка
бісквіт-крем полуничний-маковий бісквіт-заварний крем-печиво-глазур
Охолодіть в холодильнику.
Смачного! Джерело