Помідори в клярі. Цікаво, та смачно!

Такі помідори будуть чудовою закускою до приходу несподіваних гостей. Робляться вони швидко, а головне, виходить дуже смачно!

Складові:

• Помідори – 3 шт.
• Сиру – 150 г
• Яйця – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Борошно – 2 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком
• Зелень – за смаком

приготування:

1. Томати обдати окропом і зняти шкірку, нарізати не товстими кружками.

2. Робимо кляр. На тертці натерти сир. До нього додати яйця, борошно і сметану. Все це перемішати, посолити і поперчити.

3. Розігріти сковороду з олією.

4. Помідори вмочати в кляр і викладати на сковороду. Обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.

5. Готові помідори посипати зеленню і подавати гарячими.

Смачного!