Такі помідори будуть чудовою закускою до приходу несподіваних гостей. Робляться вони швидко, а головне, виходить дуже смачно!
Складові:
- Помідори – 3 шт.
- Сиру – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець – за смаком
- Зелень – за смаком
приготування:
1. Томати обдати окропом і зняти шкірку, нарізати не товстими кружками.
2. Робимо кляр. На тертці натерти сир. До нього додати яйця, борошно і сметану. Все це перемішати, посолити і поперчити.
3. Розігріти сковороду з олією.
4. Помідори вмочати в кляр і викладати на сковороду. Обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.
5. Готові помідори посипати зеленню і подавати гарячими.
Смачного!