Складові:
-2 кг помідор порізати крупно (навпіл)
-4 шт. болгарські перці
-2 головки часнику
-2 шт червоний пекучий перець
-Зелень
заправка:
-100 гр. оцту
-100 гр. олії
-100 гр. цукру
-2 ст. л. солі.
Приготування:
1. Перець, часник, червоний пекучий перець 2 шт, перекрутити на м’ясорубці.
2. Перемішати. Зелень порізати. Додати заправку.
3. Укладати шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім суміш з овочів, зелень.
4. Банку закрити кришкою і поставити в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
5. Це для того, щоб через 8 годин вже було готове до вживання зверху.
6. Увечері зробила, вранці вже готово!
7. А після цього можна тримати в звичайному положенні.
На наступний день ще смачніше!