Пончики на кефірі за 15 хвилин. Рецепт стане в нагоді кожній господині.

Складові:

  • Кефір (самоквас) – 200 мл
  • Цукор – 4 ст. л.
  • Яйце – 1 штука
  • Ванілін – 1 щіпка
  • Вершкове масло – 50 г
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку – 400-450 г
  • Розпушувач – 1 ч. Л.
  • Рослинна олія рафінована – для смаження

Як приготувати пончики на кефірі:

1. Підготуйте продукти для пончиків. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно було теплим. Змішайте масло з яйцем і цукром до однорідного стану.

2. Додайте кефір, перемішайте знову.

3. Всипте борошно, змішане з ваніліном і розпушувачем. Замісити тісто. Не варто тісто робити занадто твердим, інакше пончики будуть жорсткими. Як тільки тісто перестало липнути до рук, значить, що муки достатньо.

4. Присипте стіл борошном. Відразу поставте сковорідку з олією нагріватися. Тісто розкачати завтовшки приблизно в 1 см. За допомогою двох склянок різного діаметру зробіть пампушки.

5. У гарячу олію викладайте пончики, підсмажте їх з двох боків до рум’яного кольору.

6. Готові пончики зніміть зі сковороди, паперовими серветками видаліть надлишки жиру. Остудіть пончики, і можна подавати до столу.

Смачного!

27 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
27 Поділись
Поділитися27