Готується салат швидко, легко і дуже просто.
Салат «Леді» – приголомшливо смачний, яскравий, небанальний. Не зовсім звичайні інгредієнти цього салату прекрасно поєднуються один з одним. Це поєднання робить його цікавим, пікантним – і надзвичайно смачним! Він обов’язково справить незабутнє враження і на вас, і на ваших гостей!
склад продуктів
- філе куряче (відварене) – 200 грам,
- яйця курячі (зварені круто) – 3-4 штуки,
- ківі – 1-2 штуки,
- яблуко (кисло-солодке) – 1 штука,
- морква по-корейськи – 300 грам,
- сир твердий – 150 грам,
- сіль за смаком.
Приголомшливо яскравий салат «Леді»: покроковий процес приготування
1. Куряче філе треба попередньо відварити з сіллю і лавровим листом, дрібно нарізати.
2. Ківі очистити і нарізати четвертинками.
3. Яйця відварити і розділити на білки і жовтки. Білки натерти на крупній тертці і на цій же тертці натерти твердий сир.
4. З корейської моркви злити всю рідину і злегка віджати. Морква по-корейськи довга, тому її ми поріжемо: зробити це можна за допомогою кулінарних ножиць прямо в мисці.
5. Для формування салату ми використовуємо роз’ємну форму (для випічки), діаметром 20 сантиметрів. Укладаємо шари по черзі, промащуючи їх майонезом: куряче м’ясо, шматочки ківі, терті білки яєць (білки підсолити), натерте на крупній тертці яблуко (натерти перед викладанням), натертий сир, корейська морква і зверху тремо на дрібній тертці яєчні жовтки.
6. Знімаємо кільце і салат готовий !!! На яєчні жовтки за бажанням можна покласти для прикраси шматочки ківі та моркви! Краса!
Смачного!