Цей рецепт часто мене виручає. Коржі просочуються всього за 3 години, дуже зручно.
Інгредієнти:
- мед 200 г
- цукор 100 г
- масло 200 г
- сіль щіпка
- сода 1 ч.л.
- борошно 400 г
- яйця 4 шт.
- сметана 400 г
Приготування:
Мед відправляємо в глибоку каструлю і доводимо до кипіння.
Потім додаємо сіль і соду, перемішайте.
Додайте масло, перемішайте і залиште остигати.
Збийте яйця з цукром, тоненькою цівкою влийте медову суміш.
Поступово всипте борошно.
На деко вилийте тісто і випікайте тонкі коржі.
Обрізати краї.
Збийте сметану з цукром і перемажте коржі.
Прикрасьте крихтою від обрізків.
Смачного!!!