Складові:
- 300 г пекінської капусти,
- 200 г консервованого горошку або кукурудзи,
- 3 курячих яйця,
- 3 невеликих свіжих огірочка,
- пучок улюбленої зелені,
- сметана,
- сіль, перець і спеції за смаком.
приготування:
1. Пекінську капусту нашаткувати. Якщо любите ніжні салати, то тверді стебла рекомендую не використовувати. Ну а якщо любите похрумтіти, то сміливо їх додавайте, вони дуже смачні.
2. З банки з горошком злити заливку. Замість горошку можна використовувати кукурудзу, виходить дуже смачно.
3. Зелень подрібнити.
4. Огірки помити і порізати соломкою. З магазинних огірків я видаляю шкірку, так як там багато хімії, а дачні можна використовувати і зі шкіркою.
5. Варені яйця порізати соломкою або кубиками.
6. Викласти інгредієнти в салатницю, додати сметану, сіль і мелений чорний перець. Добре перемішати і можна подавати до столу.
Салат готовий! Смачного!