Простий, але смачний салат з пекінської капусти. Цей салат не містить майонезу, то він ще і дуже корисний!

Складові:

  • 300 г пекінської капусти,
  • 200 г консервованого горошку або кукурудзи,
  • 3 курячих яйця,
  • 3 невеликих свіжих огірочка,
  • пучок улюбленої зелені,
  • сметана,
  • сіль, перець і спеції за смаком.

приготування:

1. Пекінську капусту нашаткувати. Якщо любите ніжні салати, то тверді стебла рекомендую не використовувати. Ну а якщо любите похрумтіти, то сміливо їх додавайте, вони дуже смачні.

2. З банки з горошком злити заливку. Замість горошку можна використовувати кукурудзу, виходить дуже смачно.

3. Зелень подрібнити.

4. Огірки помити і порізати соломкою. З магазинних огірків я видаляю шкірку, так як там багато хімії, а дачні можна використовувати і зі шкіркою.

5. Варені яйця порізати соломкою або кубиками.

6. Викласти інгредієнти в салатницю, додати сметану, сіль і мелений чорний перець. Добре перемішати і можна подавати до столу.

Салат готовий! Смачного!