Простий манник з яблуками, без яєць і молока. Цей пиріг можна їсти навіть в піст.

 

необхідні продукти

150 грам манки
100 грам цукру
100 грам пшеничного борошна
450 грам яблук
70 грам олії
5 грам розпушувача
5 грам кориці
цукор + кориця для посипання

починаємо приготування

Яблука очищаємо і натираємо на тертці.

У миску просіваємо пшеничне борошно, додаємо манку, розпушувач і корицю. Все перемішуємо вінчиком. Потім в масу додаємо цукор і олію, знову перемішуємо.

У отримане «тісто» додаємо яблука і добре все змішуємо.

Форму для випічки застилаємо пергаментним папером і викладаємо підготовлене тісто. Ретельно разравниваем його і присипаємо сумішшю з цукру і кориці.

Отриману заготівлю відправляємо в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо пиріг протягом 30-40 хвилин.

Готовий пиріг остудити, потім перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Або залишаємо його під рушником і подаємо на наступний день, адже тоді пиріг стане набагато смачніше.

Смачного!