Простий медовий тортик, для тих, хто не любить розгортати тісто

Простий медовий тортик, для тих, хто не любить розгортати тісто. Легко готується, дуже смачний і нежирний. Шалено смачний крем і повітряні медові коржі.


Інгредієнти і приготування

У каструльку кладемо 100 гр. маргарину, 1 склянка цукру, 2 ст. л. меду, 1 ч. л. соди. Ставимо на повільний вогонь, помішуючи, варимо хвилин 10, до коричневого кольору.

Знімаємо з вогню, додаємо 200 гр. сметани, добре розмішуємо і вбиваємо 2 яйця. Масу збиваємо і додаємо 2 склянки борошна. Все добре розмішуємо до однорідної маси.

Виливаємо на лист, вистелений пекарської папером і печемо при температурі 200 гр. десь 15хв. Коли корж охолоне, розрізати його навпіл і вздовж по всій поверхні.

Скласти коржі один на одного і обрізати рівно край. З обрізків зробити крихту. Коржі промазати збитими вершками з цукром. 400 гр. вершків і 3 ст. л. цукру. Краї теж обмазати кремом і присипати крихтою.

Смачного!