Простий рецепт маринованого оселедця із солодкуватим присмаком.

Чудовий рецепт оселедця з цибулею, котрий просто таятиме у вашому роті. Завдяки додаванню цукру та цибульки оселедець отримає ніжний смак та аромат, що спонукатиме вас знову і знову скуштувати оселедець у маринаді за моїм рецептом.

Що нам знадобиться:

  • Оселедець – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Олія – 50 гр.
  • Оцет – 30 гр.
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Духмяний перець – 3 шт.
  • Лавровий листок – 2 шт.

Рецепт маринування оселедця

 

  1. Оселедець миємо і очищаємо від нутрощів.

2. Очищений оселедець нарізаємо кусочками, та виймаємо товсті кості.

3. Цибулю дрібно шинкуємо на кільця.

4. У скляну банку на дно викладаємо частину цибульки, кидаємо лавровий листок і перець душистий.

5. Наступним шаром викладаємо оселедець, злегка цукруємо і скроплюємо олією.

6. Наступний шар цибулька, аналогічно цукруємо і поливаємо олією. Чередуємо шари оселедця і олії до їхнього закінчення. Після цього поверх усіх шарів виливаємо оцет та олію, що залишилася.




7. Коли все зробимо, нам залишиться закрити скляну банку кришкою і помістити в холодильник для маринування.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *