Простий рецепт смачного «студентського» салату

 

 
Салат з локшини швидкого приготування (його ще називають студентським) дуже економний і швидкий.

склад продуктів

  • дві упаковки локшини швидкого приготування;
  • 3 свіжих курячих яйця;
  • два свіжих довгих салатних огірка;
  • один великий солодкий болгарський перець (у мене червоний);
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • майонез або універсальний соус – за смаком;
  • 300-500 грам вареної ковбаси.

Покроковий процес приготування

 

  1. Яйця необхідно заздалегідь відварити у воді з додаванням солі до готовності (10-15 хвилин після закипання). Потім остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи.

  2. Локшину швидкого приготування подрібнюємо прямо в упаковці і перекладаємо в миску.

  3. Свіжі довгі салатні огірки моєму, обрізаємо хвостики (вони можуть гірчити) і нарізаємо маленькими кубиками. Перекладаємо в миску з локшиною.

  4. Солодкий болгарський перець (у мене червоного кольору) моєму, відрізаємо плодоніжки, виймаємо насіння і білі перегородки. Нарізаємо, як і огірки, маленькими кубиками. Відправляємо до решти продуктів.

 5. Також дрібно ріжемо і варену ковбасу, перекладаємо в миску. Відварені курячі яйця можна дрібно нарізати ножем або використовувати яйцерезку. Викладаємо в миску.

 6. Солимо і перчимо салат до смаку, заправляємо майонезом.  Все перемішуємо і ставимо миску з салатом в холодильник на 30 хвилин. За цей час локшина стане м’якою – і можна буде подавати салат на стіл.

Смачного.