Простий салат на кожен день: найсмачніший і дуже корисний

Сьогодні будемо готувати простий салат на кожен день, з помідорів і цвітної капусти. Виходить він легким, свіжим, ароматним – і неймовірно корисним.

Що нам знадобиться:

  • 600 грам цвітної капусти;
  • одна цибулина;
  • 400 грам стиглих томатів;
  • один солодкий болгарський перець;
  • невеликий пучок кропу;
  • сіль, мелений чорний перець;
  • сметана, домашній майонез або соус – для заправки;
  • 70 твердого сиру.

Простий салат на кожен день: покроковий процес приготування

 

  1. Невеликий качан цвітної капусти можна відразу відварити: киплячу воду посолити, опустити капусту і варити 5-7 хвилин після закипання. Остиглі суцвіття нарізаємо на невеликі шматочки, перекладаємо в глибокий салатник.

  2. Одну невелику цибулину очищаємо, промиваємо, нарізаємо тонкими півкільцями, відправляємо в миску з капустою. Стиглі томати, нарізаємо шматочками середнього розміру, перекладаємо до решти інгредієнтів.

  3. Один солодкий болгарський перець ріжемо маленькими кубиками, кладемо в салатник. Невеликий пучок чистого кропу подрібнюємо і відправляємо туди ж.

  4. Салат солимо і перчимо до смаку, заправляємо сметаною (або домашнім майонезом), все добре перемішуємо.

  5. Салат викладаємо на порційні тарілки, посипаємо його зверху твердим сиром, натертим на дрібній тертці.

Смачного!

80 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
80 Поділись
Поділитися80