Простий сирний густий крем для пляцків та тортів.

Складові:

крем:

  • 320 г сиру
  • 175 г масла
  • 90 г цукрової пудри
  • 65 г згущеного молока
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ст.л. коньяку або десертного вина

приготування:

Розм’якшене масло збити з цукровою пудрою і розтертим ванільним цукром до побіління.

Додати декількома порціями згущене молоко, ретельно збиваючи на максимальній швидкості.

В кінці додати коньяк. Сир протерти через сито в готовий крем. Збити.

Крем готовий!