Простий соус для шашлику. Підходить до всіх м’ясних продуктів.

 

Інгредієнти соусу:

Томатний соус – 200 мл.
Петрушка, базилік – по одному пучку
Далі, вибір за вами – можете класти пів пучка кінзи, або додати петрушку
3, 4 зубчики часнику
Сіль, червоний гострий перець – за смаком

Процес приготування:

Зелень дрібно порізати, часник пропустити через давилку, змішати з соусом, і занурювальним блендером ретельно перемішати.

Що б надати пікантності нашому соусу, візьміть один-два волоських горіха, подрібніть вручну, і додайте в готову масу, злегка посоліть, поперчіть.

Ще раз перемішуємо все, даємо соусу настоятися (хвилин 15).

Подавати охолодженим.

Смачного!