Складові:
- Борошно – 125 г
- Яйця – 5 шт.
- Цукор -125 г
- Какао – 5 ст. л.
- Вода (гаряча) – 2 ст. л.
- Згущене молоко – 200 г
- Масло вершкове – 200 г
- Волоський горіх – 200 г
приготування:
1. Яйця і цукор збити до білої піни.
2. Борошно і 1 ст л. какао просіяти і перемішати. Всипати суміш в яєчну масу і перемішати. Додати гарячу воду, перемішати і вилити тісто у форму.
3. Випікати при 180 ° С 25-30 хвилин. Перші 25 хвилин духовку не відкривати, потім перевіряти на суху зубочистку. Бісквіт остудити і розрізати на коржі. Просочити будь-яким фруктовим соком.
4. Масло кімнатної температури збити з вареним згущеним молоком і рештою какао. Промазати коржі.
5. Прикрасити горіхами. Шоколадно-горіховий торт повинен настоятися в холодильнику 2-3 години.
Смачного!